tiantian的辣妈 写于 2016-11-08
"日本一直被公认为全世界最健康的民族之一，这与日本人的饮食习惯有着密不可分的联系。日本人一直重视对下一代的教育，并且将学生的午餐作为与教育密不可分的一部分。 据当地相关部门介绍，日本学生的所有餐点必须是当天烹饪，拒绝隔夜饭盒快餐。讲求营养均衡，尽量不提供油炸食品和甜食。主要以谷物、蔬菜、鱼肉食物为主，外加一碗热汤。五十多年如一日的学生午餐模式被沿用至今，使日本少年不仅拥有健康的体魄，肥胖率在过去6年中呈每年递减的走势，保持在世界最低水平。 家庭菜谱 健康丰盛 据《华盛顿邮报》报导，在日本，校园午餐意味着与学生在家吃到的正餐一样健康、营养、丰盛，它绝不是一顿会伤害学生健康的快餐。学校提供的午餐原料都采自当地，全部都是当日烹饪的食品，绝对没有隔夜提前被烹制好，当日在微波炉里加热的食物。校园午餐的高品质甚至令家长时常向学校求菜谱，好让自己在家中也能为孩子烹制。 日本是崇尚饮食健康的民族，在校园配餐方面具有优势。日本大部份学校都聘有营养师，对挑食和饮食不健康的孩子做专门的辅导。 学校遵守营业标准 罕有违规发生 日本是一个注重饮食健康的国家...